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叶面施肥提高茶树鲜叶品质

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20世纪70年代以来,在暖和地区引入早生品种,使绿色泽和香气质量下降,尤其是早生品种的夏质量亟待提高。因此采用被磿处理,在一芽二叶的第1~4天,每公顷园用3000l浓度为1%的尿素进行叶面施肥。结果表明,施用区树鲜叶全氮量增加;总氨基酸含量较对照增加1.35~3.86倍,其中精氨酸含量增加14.6~85.1倍,氨酸含量增加1.87~3.68倍;叶绿素含量较对照增加1.05~3.32倍;施尿素区成色泽鲜绿至浓绿,香气和滋味也有改善;夏的叶异味减弱、苦涩味减轻。根据用4个品种进行和比较实验结果,尿素叶面施用对叶品质均有明显的改善效果。因此在夏季应推广使用尿素叶面喷施以改善成品质。

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