秋意进补，米酒茶香鸭最好了
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材料 ：
鸭半只斩块，药材一包（人叁，当归，红枣，栗子，核果，黄芪，五加皮），老姜，蒜。
调味料 ：
米酒头一杯（着是很香的米酒，味道浓郁，酒精挥发后使鸭汤更具风味），盐。
做法 ：
鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里，注入八饭碗清水/一杯米酒头，加所有药材，以大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮两小时，以盐调味即可。
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材料 ：
鸭半只斩块，药材一包（人叁，当归，红枣，栗子，核果，黄芪，五加皮），老姜，蒜。
调味料 ：
米酒头一杯（着是很香的米酒，味道浓郁，酒精挥发后使鸭汤更具风味），盐。
做法 ：
鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里，注入八饭碗清水/一杯米酒头，加所有药材，以大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮两小时，以盐调味即可。
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![[转帖]明前狮峰龙井 矜贵茶香飘飘](http://www.368tea.com/bbs/attachments/dvbbs/2008-4/2008424113216711.jpg)
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