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黑茶茶区分布

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区分布

主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。采用的原料较粗老,是压制紧压的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑按地域分布,主要分类为湖南黑,四川黑,云南黑及湖北黑,其中各区黑又有如下产区分类:

湖南黑原产于安化,现已扩大到益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘等地。

南路边是四川生产、专销藏族地区的一种紧压。过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色,现在简化为康砖、金尖两个花色。西路边简称西边,系四川灌县、北川一带生产的边销,用篾包包装。灌县所产的为长方形包,称方包;北川所产的为圆形包,称圆包,已停产。

普洱原产于云南省,过去因集散地为普洱县,因而称作“普洱”。现四川、广东、湖南等地也有生产。

老青的主要产地在鄂西的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。

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