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贵州名茶--湄潭湄江翠片

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贵州名--湄潭湄江翠片

简介  

  湄江是肩形高级绿,有40年历史。早在抗日战争时期,设于湄潭境内的中农所相试验场,以湄潭苔群体品种为原料,仿照龙井工艺试制而成。1954年将湄江河名与名融在一起正式定名。江河美,叶香,更加令人神往。湄江虽与龙井工艺相似,但由于所用湄潭苦品种生长旺盛,节间较长,叶质肥嫩,芽叶肥壮,采摘细嫩匀齐,经过摊晾的鲜叶按杀青、摊晾、二炒、再摊晾,而后低温烘干的工序,手工操作,制作精湛,叶品质别具一格。冲泡后一片片扁平秀直的条,顷刻变成一朵朵、一芽一叶的小花在杯中怒放,散发出一股股清香嫩爽的香。它既是一种高雅的艺术珍品,又给人们以美的享受。湄江因能与狮峰极品龙井媲美而畅销省内外。  

  产地  

 湄江产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对树生长极为有利。湄潭种历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部叶专著《经》中,就有湄潭不仅能产,而且味很美的论述。宋代则有以叶为上贡的记载。如今的湄潭,涌有全国闻名的大型场和星罗棋布的农村园。有创建于三十年代末的贵州省叶研究所。  

 湄江中佳品,适合买回家馈赠亲。

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