江西泰和多举措发展壮大蜀口茶叶

近日，从南昌茶叶批发市场传来消息：蜀口茶庄以每公斤900元的价格售出高档毛尖两公斤，相当于普通蜀口茶售价的30倍。这是泰和县通过提升蜀口茶叶的组织化水平、品牌知名度和茶品质，逐步发展壮大蜀口茶叶取得突出成效的体现。近年来，泰和县把蜀口茶叶作为重点产业来抓，目前，蜀口茶叶种植面积1400多亩，有800余户农户从事茶叶种植，仅此一项，茶农人均收入近4000元。

据史料记载：蜀口茶于明朝成化年间始种，因茶叶外形如鱼钩、茸毛，色泽光洁，味纯，茶水透明清香，被明清朝代列为贡茶，为江西三大名茶之一。但由于长期的分散经营和自主加工，蜀口茶叶产业一直没有形成规模效应。

为提升蜀口茶叶的组织化水平，该县坚持把蜀口茶叶作为“一村一品”产业来抓，组织引导建立了“泰和县蜀口茶叶生产专业合作社”，由退休老干部、原农业局高级农艺师欧阳克鑫牵头，组织村党员干部、致富能人、制茶能手参加，现已吸纳会员135人。在合作社的组织下，每年聘请省市茶叶专家对茶农进行技术指导和业务培训至少5次，先后培训茶农2800多人次。该合作社在2008年被评为“全市十佳农民专业合作社”。

泰和县始终坚持走专业化生产、标准化建设、品牌化管理的路子，加速品种改良。他们从江西茶叶研究所引进无性良种茶苗10万多株，发展无性茶叶良种示范基地100多亩，改良茶园300多亩，目前良种茶叶占40%以上。按“统一种植技术、统一配方施肥、统一病虫害防治”的标准化生产要求，加强茶园生态环境保护，坚持施用生物活性肥和有机肥，采用农业、生物、物理等方法防治病虫害。同时，坚持品牌发展战略，严格按照国家有关规定办理了卫生许可证、条码证等，申请注册了“蜀口”绿茶商标，申报了食品安全论证，2008年获农业部无公害农产品产地认证，并组织蜀口茶参加“江西省茶博会”。

该县依托合作社融资20多万元，购置了10台名优茶生产机械和1台机动茶叶修剪机，按名优茶生产要求新建了一条可年加工310多吨名优茶的生产线，使蜀口茶叶加工实现了从手工加工、半机械加工到机械化加工的转变。依托合作社，坚持统一生产标准、统一包装设计、统一商标品牌、统一市场销售，该县先后在南昌等地建立了专卖茶庄，逐步提升了蜀口茶叶产品质量和市场占有率。茶庄出售的最高批发价达每公斤480元。同时，合作社专家指导茶农在茶园里套种花生、大豆等经济作物，除每亩额外增收400元以上外，还获得了大量的绿色肥料。（原题为《建专业合作社 加速品种改良 优化加工技术－－泰和多举措发展壮大蜀口茶叶》）