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乌龙茶炭火烘焙法

来源: 网络 |   查看: 7268次

乌龙炭火烘焙法

简介: 乌龙精制过程中,土炉烘焙是内质优劣的关键环节,如果掌握得好,可起到蒸发水分、紧结条形、改良色泽、清除异味、提高香味的作用。反之,则适得其反。

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