曹月红：让黄山白茶香飘四海

日前，在由中国茶叶学会主办的第八届“中茶杯”全国名优茶评比中，黄山甘白香白茶生态园选送的黄山白茶在全国各地选送的657只茶叶样品中脱颖而出，荣获特等奖，我省仅此1家。耀眼光环的背后，让人难以想象的是获此殊荣的竟然是一个农家巾帼英雄省“双学双比”女能手——曹月红。

黄山白茶又名徽州白茶，始产于宋代。据《新安志》记载：歙县凤凰山一带产白茶，后人名之甘白香茶。甘白香茶为宋代贡茶，由于白茶不仅具有很好的观赏性，而且富含氨基酸、铁、锌、硒等营养元素，为宋徽宗所喜好。

上世纪90年代，出生于茶乡的曹月红跟随茶叶专家胡武海在璜田乡六联村自繁自育自销良种茶苗。一个偶然的机会，胡武海在璜田乡蜈蚣岭、六联等地发现了白茶单株，取名黄山白茶。黄山白茶的发现让曹月红如同发现了新大陆。1998年，曹月红开始将主要精力转向黄山白茶单株选育、提纯复壮、示范推广等工作，并先后在桂林镇练江牧场、郑村镇山坑村投资建设标准化、规模化苗圃基地。2002年，曹月红将精心制作的白茶样品分别送到农业部茶叶质量监督检验检测中心和安徽省卫生防疫站检测，发现其氨基酸含量高于其它同类白茶，黄山白茶是同类中的佼佼者，市场开发前景看好。2003年，她在郑村镇山坑村、长陔乡贤源村通过土地租赁形式，流转山坞田和荒山300亩，投入资金24万元购置加工产房，创建了以培育各种名优良种茶苗为主的歙县越宏名优茶基地，不仅培育有乌牛早、翠峰、迎霜、龙井等43个传统优良品种，还种植徽州白茶50余亩，进行试生产。经过2007年和2008年两年的生产试销，最高单价可达每斤1000以上，在“2009年中国黄山茶叶、名优农产品暨旅游博览会”上，黄山白茶卖出了每公斤11600元的高价，并受到全国第一位茶院士陈宗懋先生的肯定，欣然为其题词：黄山白茶资源好，开发利用才是宝。

几年来，她先后培育出黄金芽、小雪芽等珍贵品种，引进迎霜、龙井、安吉白茶等多个优质品种。截至目前，曹月红已累计出圃良种茶苗2000万株以上，其中黄山白茶茶苗也超过600万株。为了帮助更多的茶农富起来，在县妇联、农委等部门的大力支持下，曹月红注册成立了黄山甘白香白茶生态园，解决了当地20余人的就业问题，向农户提供名优茶苗200万余株，辐射带动璜田、长陔、街口等重点产茶区，成片发展白茶1500多亩，并成功申报“甘白香”品牌商标。为提高产品的包装档次，她又斥巨资聘请上海金荣翔包装制品有限公司、杭州鼎力制罐厂、黄山市新锐包装制品有限公司专门设计制作了7套礼品盒包装，并在今年该县的农产品包装大赛中荣获一等奖。

为进一步做大做强白茶产业，曹月红又萌生了新的想法，力争通过3-5年的努力，将黄山甘白香白茶生态园打造成生态化茶园、清洁化加工、品牌化销售、教学研究与实践、新产品研发、茶乡风情体验游于一体，使之成为全市乃至皖南山区高效农业示范园区的一大亮点，造福更多的歙县茶农。