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贵州贵定县弘扬贡茶文化推进茶产业发展

来源: 网络 |   查看: 24920次

泱泱中华,五千余载,龙种文明;巍巍苗岭,云雾主峰,位于贵定;水流三江,千六高程;润泽八方,人杰地灵……云雾山中养雾,云雾湖畔碧泉萦,悠悠万事长歌起,时空穿越访前圣……改革开放涌大潮,春风化雨飞彩云;云雾贡,得以新生……贡仙子,玉立婷婷,六次摘桂,世界闻名,琼浆玉液殊可比,贡汤郁百媚生……纵续六朝音韵,歌不尽苗岭毓秀;尽伐黔山之竹,写不完贡之情……“这篇功力精深,言简意重,文采飞扬,令人豪情万丈的祭文,正是贵定举办各种事节庆等活动,以推进贡文化名扬海内外的一个缩影,跻身”国家名片“,便是其一。

洞穿岁月的贡之光

1904年的一个春日,风烛残年的慈禧太后,正在闭目养神,忽然有太监进来禀报。太监手拿一本宫廷的《各省进贡叶账》簿子,一板一眼地念诵:“贵定县芽,贡皇上一匣,贡老佛爷一匣。光绪三十年正月初一日……贵定芽一匣老佛爷留用,贵定芽一匣皇上敬用。贵州巡抚林绍年叩首。”

今天,我们已无法揣度当时的慈禧是何表情。但,我们却知道,慈禧和光绪所享用的贵定芽,自隋朝以来就一直是宫廷专用之,那“山顶千门次第开”的快马所载,普罗大众以至各级官员从来都无可染指。慈禧和光绪的老祖宗乾隆和嘉庆两朝,还亲自下旨钦定了这贵州贵定云雾山中的宫廷园。其无意中,为今天的我们留下了尊贵的极品之,让满世界的普罗大众都得以一睹芳容,并且一饱口福。

2009年8月一个骄阳似火的中午,记者西出贵定县城50公里,又下车步行两百多米,来到云雾镇鸟王村的一个山顶上,见到了一个亭子。亭子里,竖立着两块石碑,碑文汉字尽管饱经沧桑,但尚可辨识。一块立于乾隆五十五年(公元1790年)四月,至今已有219年。其上镌刻着当时政府的一个“批复文件”,内容大体是:苗民雷阿虎报告灾情,树枯焦不发芽;经查属实,特拨白银四百二十两,帮助其恢复生产;并将贡数量予以确认,地方不得乱加摊派,加重苗民负担;如有官府差人以办为名,敲诈勒索滋扰苗胞的,可指名举报,等等。另一块碑,是嘉庆十年(公元1805年)所立,名“云雾鸟王贡地界碑”,界定了云雾鸟王贡产地范围,犹如今天的地理标志保护;并严词申明这是一片皇家园,不许任何人染指,严禁私自买卖鸟王,否则要“严行处置”。此处山地处偏远,皇家却不远千里立碑行令,将其设为御用,鸟王的品质可见一斑!

据当地有关人士透露,迄今为止,全中国3000来个县份中,载有贡的地方志等史料,尽管汗牛充栋,但是专门勒石为碑记载贡者,目前仅发现贵定这一处!对于此说,我们当然来不及考证,但有一点可以肯定的是,贵定贡碑,在国内起码是极为罕见,这也说明,历史尘灰难掩辉煌往昔,贵定云雾贡之品质超群,的确毋庸置疑。

大自然造就独特树良种

2009年4月,贵州省委副书记王富玉在考察了贵定产业后,说:“发展产业,就要选择这种适合自身发展的优质种。贵定县要扩大鸟王种育苗面积,为黔南及全省其它地区提供优良种。”

贵定是世界上少有的集寡日照、低纬度、高海拔于一体的地区,土壤微酸且锌硒同具,极宜生产好。境内莽莽苍苍的云雾山,是长江水系和珠江水系的分水岭,终日云雾缭绕,使得叶因为生长期较长,更能较多地吸天地灵气日月精华,变得叶片肥厚,滋味鲜爽,回味绵长,而且干物质积累较多而耐泡。贵定产历史悠久,明万历年间《贵阳府志食货卷》、民国《续遵义府志》均有如是记载:“黔省各属均产,贵定云雾山最出名”,“阳宝山在贵定县北十里,绝高耸,山顶产,云雾中,谓之云雾,为贵州之冠,岁以充贡。”至今,贵定许多山村都还保存有许多千年古树,成为贵定文化的见证和守护者。由于鸟王村分布于云雾山中,此山具有独特地理条件和极佳生态,所产之更为中珍品。

“一湖两江水,云雾绕山间,处处贡绿,一片好河山”。2008年12月,中国国际文化研究会会长刘枫,对贵定现场考察后如此题诗相赞,亦饱含了对贵定鸟王的高度赞许。县委书记刘建民则在一篇调研报告中指出:“贵定优良的地方叶良种——鸟王种,是全国的珍稀良种之一,是我县独有的资源优势,我们一定要抓好原产地保护和研发基地、鸟王树种优良母本园基地和无性系繁育基地。力争到2020年,使无性系鸟王种占新增面积70%,逐步实现地方良种区域化。”

新时期的前瞻思路

时光步入了21世纪。贵定人对于祖先的办绝活,有了一定的继承和发展。到2002年,全县共种植园4500亩。

2007年,贵州省委、省政府出台了加快产业发展的意见,明确指出要“把贵州建成中国高品质绿的原料基地和加工中心,绿色食品、有机的重要生产基地,使产业成为贵州重要的特色优势产业。”贵定被列为重点产县。

置身新的历史起点,贵定县决策层在经济结构战略性调整中,重新深化县情审视,仔细梳理发展思路,不断拓展国际视野,找准比较优势避开比较劣势,决定抢抓机遇全力发展贵定特色。县决策层明晰了“举全县之力,整合一切可用资源,以弘扬贡文化为切入点,以推广鸟王良种为着力点,以品牌战略为主线,力争在2020年以前,实现产业对经济贡献率占半壁河山,将贵定打造成中国业强县”的产业振兴思路,确立了南北扩、科技兴、项目带动、有机绿、贡品牌、市场扩张、苗岭文化等七大战略,立足自身优势拟就发展规划,并及时制定了一系列工作方略和具体举措。县财政每年拨出300--500万元,并整合各类项目资金上千万元,投入贡产业。一场全民奋起斩关夺隘,重振贵定业雄风的战役,轰然打响。

方寸背后的大世界

一张邮票,方寸之间,能有多大内涵?可它在近百年来,已被世人视之为“一个国家的名片”。足见其份量之重。

2004年4月起,中国的寄信人们惊讶地发现,邮票系列出现了一些美伦美奂的新成员,她们是贵定人向世界奉献的新礼物,是贵定奔向世界的敲门砖。是年4月12日,贵州省名优评审会暨云雾春交易会在贵定召开,邮政部门应贵定请求,专门发行了相关邮折一枚,并特制纪念邮戳两枚邮资片一枚,邮戳专以云雾山为主图,图中壶上写有一个醒目的“”字,主题十分突出。次年3月,在贵定举行的中国贵州贵定“金海雪山”旅游文化节和云雾春开采仪式上,邮政部门专门发行了“专题邮票珍藏”册,该册共有16枚个性化邮票,其中与云雾贡有关的就多达4枚。当天,该邮册洛阳纸贵销售一空,许多集邮爱好者一册难求。迄今为止,一个县、一种名优特产,两度登上“国家名片”,这在全中国还极为罕见。

为了加速贵定特色发展,该县创新举措,推出了五大工作方略。真可谓好棋五招,招招均是匠心独运。

——借事造势,以交友,以扬名。2007年3月16日,贵定县各族各界人士于云雾山下,举行春开采祭祖仪式,以此活动提升贡文化的知名度。

近几年来,该县在着力整合贡文化、民族文化、宗教文化和土司文化资源的同时,每年都举办相当规模的叶展销会、洽谈会、新闻发布会,邀请界专家、学者、商、媒体等各界人士,参与评、品事活动。从2005年起,在云雾原产地恢复了一年一度的“云雾贡开采祭祖仪式”,再现历史上隆重而神圣的贡文化盛况,并以此为载体打造贡一条街,营造浓厚的文化氛围,让更多的人了解云雾贡在中国文化中的历史地位,推动贡大步迈出深山。

——组织精兵强将重笔挖掘整理贡文化,实现内涵与外延的系统化和协调性。该县从政协、文联、宣传、民宗等部门和社会贤达中,抽调骨干人员50余人,在县政协主席方昌国率领下,广泛收集整理云雾贡发展史料,并拟订和逐步实施“五个一”工程:拍摄一部业专题片或电视剧,编写一本贡书,编印一本贡画册,制作一张贡光碟,唱响一首贡歌,同时开发“贡”文艺艺表演系列节目,充分展示“贡”“佛”“雪芽”风采,增强云雾贡的文化底蕴,拓展贡文化的覆盖面。2008年12月,《中国苗岭贡之乡》一书一经出版,立即受到了国内外爱人士激赏,被许多行家称为“县市级书的极致和楷范之作”。

——以贡文化和“贵定云雾贡”品牌为核心竞争力,加大宣传推介力度,加速云雾贡奔向世界。县长廖小明认为:“我们要将‘贵定云雾贡’品牌,当作核心竞争力来打造,当作一件大事来抓,积极借助中央和地方各类媒体,借助各种方式和可用资源,大力宣传推介贵定云雾贡,使贡文化抹去历史尘埃后越来越清朗,地域特色更加鲜明,承载的内涵更加厚重。”该县借脑生智,与贵州省叶学校、省农科院合作,延请专家作为贵定业的技术支撑。同时主动出击走出大山,充分利用国内外文化旅游节、叶交易会、博会和评活动,由县四大班子领导亲自率队参加,近几年来便达20多次,企业也自行奔往全国各地,主动展销云雾贡产品。如今,该县已在省内外设有“贵定云雾贡”直销店、专卖店30余家,叶还远销日本、韩国等地。

——以抓紧鸟王叶良种保护和推广为重点,稳健推进叶种植规模。鸟王种耐寒性强,持嫩性强,质地优良,集历史、民族和地域特色于一体。贵定珍视这一宝贵资源,把鸟王种的保护、培育和发展,作为产业复兴的重中之重,凭借原生种的内在品质,始终坚持“宁愿慢一点,也要好一点”的基地建设思路,有序推进鸟王的繁育扩种、营建基地、科研示范等工作。目前,全县已建设鸟王树种母本园150亩,每亩插苗可达25万株以上,亩产商品苗可达16万株左右,亩产值可达2.5万元纯利1.3万元。该县通过保护利用优良树种群,加速鸟王无性系繁育和推广,借以复制出更多的鸟王叶专业村,将产业办成衣食万户的先锋骨干产业。

为加强叶生产的标准化和组织化建设,该县展开了“十统一”、“五必须”活动,强化有机系列规范化操作,组建了5个农民叶专业合作社,成立了3个叶协会,引导农进行规范化的种植和加工。入社农以园入股,有专人指导,统一质量标准,收购价格从优,肥料免费运输,得到更大经济效益。鸟王村农雷邦华种四亩起家,又贷款5000元干起了叶加工,全家很快脱贫致富,还建成款式气派而雅致的别墅式楼房。近3年他家越做越红火,每年仅加工大众就达三吨多,其还在贵州城开设了专卖店,还将云雾贡销往山东、大连等地。

——推进旅互动,实现业旅游业共生共荣。贵定旅游资源异常丰裕,“海葩苗”等民族民间文化更是堪称一绝。近三年间,贵定依托“贵定云雾贡”品牌,大力弘扬贡文化和民族文化,促进旅发展,提升贵定云雾贡知名度。县委政府出台招商引资优惠政策,着力嫁接外来优势生产要素,吸引5家企驻足贵定,推动全县种规模每年以万亩以上速度递增,叶生产、加工、销售向标准化、机械化、市场化和品牌化发展。从而,形成了许多新的旅游景点景观,与原来景区珠联璧合,共同组成了新的旅游经济圈。县里利用这一资源,将产业与第三产业联系起来,与其他产业有机组合起来,采取多种形式相互促进,集中力量重点打造云雾山原生态贡观光园,斗蓬山古树群观光园,阳宝山佛教圣地观光园,吸引天南海北游人到此观赏,徜徉于青青园,感受区的生活,亲自采。经典叶公司投资一亿多元兴建的“金海雪山生态博园”,已于今年3月破土兴建,建成后每次可吸纳游客上万人次。该县还把目光投向珠海等沿海发达城市现有的绿消费群体,推出了园认养的旅互动新模式,为这些消费群体提供园,吸引众多大都市居民前来贵定。此种举措,在贵州省首开先河。

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面积

截至目前,贵定县已有园4万多亩,投产园2万多亩,由家庭园、个体园、集体园、国有园构成。

成就

该县已获各类叶评比奖项20余支,2007年3月和2008年3月,在中国贵州贵定“金海雪山”旅游文化节云雾开采仪式上,500克云雾春第一壶的竞卖价,分别高达3.9万元和5.17万元;2008年10月,“黔枝御叶”牌贵定云雾贡获第五届北京国际博会金奖;2008年12月,贵定县荣获“中国苗岭贡之乡”称号;2009年4月,云雾贡获第十六届上海国际文化节“中国名”金奖;2009年7月的“2009中国贵州国际绿博览会”上,贵定云雾贡在全省49支绿的激烈竞争中,评为“贵州十大名”。

品质

云雾山海拔1583米,气候冬暖夏凉,无霜期长,昼夜温差在8——10℃,加之土壤有机质含量高,叶质量特好。千多年来,鸟王村的苗族先民据此精心培育出独特的“鸟王”良种,成了中国叶大家庭中的翘楚。据专家测定,一芽一叶的鸟王春,所含多酚多达32.76%、氨基酸达2.18%、水浸出物达44.4%、咖啡碱达4.17%,比此处所种外地含量高得多;从品种和生化分析来看,鸟王是制作高级有机绿的好原料,其叶长肉厚,一芽一叶的长度,比其它品种要长30~40%,重量则是其它两倍以上。所以,无论从质量还是从数量看,鸟王都是值得大量推广的优良叶良种。

目标

到2012年末,全县发展园面积将达12万亩,亩产值达5000元左右,年总产值达6亿元左右;力争到2018年末,全县园面积达25万亩,提前实现每个农业人口人均一亩,亩产值达5000元以上,年总产值达10亿元以上。(原题为《延伸我们的骄傲--看贵定怎样弘扬贡文化推进产业发展》)

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