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水仙茸勾茶

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水仙茸勾

水仙茸勾产于湖北省五峰土家族自治县的水尽司、渔关一带。这里山势巍峨,奇丽壮观,终年山清水秀,云腾雾跃,无山不绿,无坡不树多生长在海拔500~1200米之间的肥沃山坡上。

水仙茸勾的命名,自有一番来历。相传200多年以前,有一位土司久病不愈,百药医治无效,一次喝了一位姑娘进贡的叶,顿觉神清气爽,病就好了。这位土司为感谢姑娘,就将这产于水尽司的,取名为“仙女”。后人又将产地名水尽司与仙女联系起来,称此叫为“水仙”。近据考证,这里历史上曾生产“茸勾”名。因而就将1980年研制成功的名定名为“水仙茸勾”。

水仙茸勾制作精细,用一芽一叶初展鲜叶为原料,经杀青、搓条、做形、提毫、干燥五道工序而成。成品质优异,其外形色泽翠绿秀丽,条索细秀,弯曲如勾,满披银毫;内质香气嫩香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀亮。先后多次荣获湖北省和商业部名 科技成果奖和优质名奖。

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