铁观音的由来

铁观音的由来

中国十大名茶之一的“铁观音”盛产于福建省安溪县，国内外享有殊誉。关于茶名“铁观

音”的由来民间有两种传说:

一说：清代乾隆皇帝一生饮茶成癖，尝遍名山名茶。一次微服游历江南，进入福建，品尝了

一种茶，其味甘醇爽滑，有一种特殊的天然兰花香气，色泽祸渌，如铁压手，饮后赞誉此茶香

美寒赛观音。以后方知此人乃当今皇帝，于是遂命名“铁观音”，名气大振。

二说：清乾隆年间，安溪松村头乡林民魏饮笃信神佛，每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩

萨像前。一天，魏饮进山，发现乱石隙中有一棵茶树，在朝阳辉映下叶片闪闪发光。魏好奇而

移植屋旁，精心栽培，春来枝茂叶繁，遂采撷嫩芽制茶。发现茶叶较其他茶叶为重，且暗渌似

铁，人们便顺口称它为“重如铁”。重如铁茶香气浓郁特异。由于这种茶常被魏饮作供佛之

用，故改称为“铁观音”。

铁观音传说

安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，适宜于茶树的生长，而且经历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。

铁观音原产安溪县西坪镇，已有200多年的历史，关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着这样一个故事，相传，清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，十年从不间断，可见礼佛之诚。一夜，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶，带回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽，精神为之一振。魏认为这是茶之王，就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后，茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它“铁观音”。从此铁观音就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。茶音高而持久，可谓“七泡有余香”。 　　铁观音的功效2铁观音的作用3铁观音的好处4铁观音的泡法5铁观音的喝法6铁观音的产地7茶叶的由来8铁观音的价格9铁观音茶的功效10喝铁观音的好处11铁观音茶的好处12铁观音的特点13铁观音的味道14铁观音15安溪铁观音16铁观音茶17安溪铁观音集团18铁观音茶叶19铁观音是什么茶20铁观音是绿茶吗21铁观音价格22铁观音属于什么茶23铁观音介绍24铁观音功效25铁观音 绿茶26铁观音传奇27铁观音简介28铁观音产地29福建铁观音30乌龙茶 铁观音31铁观音包装32福建安溪铁观音33铁观音是红茶吗34铁观音论坛35铁观音集团36华安铁观音37铁观音减肥38铁观音鉴别39铁观音是乌龙茶吗40铁观音图片41铁观音批发42铁观音知识43铁观音茶图片44铁观音种类45凤山铁观音46安溪铁观音茶叶47铁观音怎么泡48如何泡铁观音49求购铁观音50铁观音茶道51极品铁观音52铁观音多少钱53铁观音茶苗54楚留香传奇 铁观音55喝铁观音有什么好处56铁观音文化57铁观音品牌58什么是铁观音59铁观音茶具60铁观音作用61铁观音好处62铁观音 秋茶63铁观音的传说64铁观音是不是绿茶65铁观音泡法66铁观音喝法67八马铁观音68品铁观音 香飘两岸69铁观音减肥吗70铁观音的分类71乌龙茶和铁观音72铁观音 红茶73铁观音是红茶74铁观音 电影75铁观音茶叶介绍76铁观音直销77铁观音茶文化78安溪铁观音介绍79品铁观音80铁观音茶树81铁观音等级82铁观音 英文83铁观音冲泡方法84铁观音泡茶方法85如何鉴别铁观音86铁观音的好坏87铁观音的来历88铁观音的保存89铁观音聊天室90铁观音能减肥吗91喝铁观音茶的好处92铁观音属什么茶93安溪乌龙铁观音94膨胀的铁观音95铁观音 乌龙96铁观音分类97铁观音是乌龙茶98铁观音怎么喝99中国安溪铁观音100铁观音是绿茶