第八届中茶杯名优茶评比揭晓 太湖翠竹茶两特等奖均来自锡山
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第八届“中茶杯”名优茶评比近日揭晓,95个特等奖中,我市仅有无锡太湖翠竹茶业有限公司选送的斗山牌、二泉映月牌太湖翠竹两个产品被评为特等奖。这是太湖翠竹茶参加历届评比获得相关奖项最少的一次。“中茶杯”全国名优茶评比活动由中国茶叶学会举办,每两年评比一次,代表了全国名优茶评选的最高水平。在前几届评选中,我市地产名茶――太湖翠竹茶收获颇丰。2001年,太湖翠竹茶首次参加第4届“中茶杯”名优茶评比,在全国28个特等奖中,我市共有5只太湖翠竹茶获得特等奖;2007年第七届“中茶杯”名优茶评出的67个特等奖中,我市有6只太湖翠竹茶获得特等奖。
此次,我市(无锡)共有十多只太湖翠竹茶参评,但为何评出的特等奖数量大幅提升,而我市获得的相关奖项数量却锐减呢?据了解,此次评比主要以中国茶叶学会最新制定的《“中茶杯”全国名优茶评比办法》(试行)为依据,修改了多项审评系数。如降低茶叶外形评分比例、提高内质评分比例等。此外,还要求参评茶场研发新品种要占一定比例。以往,太湖翠竹茶在“形”上评分比较有利,但在新产品开发上较弱,尤其是具有一定规模优势的茶场偏少。因此,评比活动也限制了本地一些小茶场参加。
业内人士建议,今后我市各地以生产太湖翠竹茶为主的茶场,应在不断提升茶叶质量的前提下,更注重开发翠芽、白茶、红茶和黑茶等新品种;同时进一步合理整合相关资源,加快形成规模优势和品牌优势。(原题为《地产茶:新品和规模是“短腿”》)