黄山市名优茶国家标准样品制定研讨会召开

7月23日下午，黄山市名优茶国家标准样品制定研讨会在黄山市产品质量检验所召开。市政协副主席顾家雯、市质监局副局长胡伯仲出席了研讨会，会议由市农委副主任陈长春主持。市质监局、省农科院茶叶研究所、市茶叶站、市质检所、黄山茶校、区县局农委、茶叶局（站）等部门负责人和专家都参加了会议。

黄山市质监局标准化科长蒋震华介绍茶叶标准实物样制定的程序、依据和方法；黄山毛峰茶、太平猴魁茶国家标准茶叶实物样项目立项经过；通报了从我市茶叶企业实物样采集工作情况。

与会专家畅所欲言，对制订黄山毛峰茶和太平猴魁国家标准样品研制工作进行了探讨。一致认为：茶叶实物标准样是茶叶标准的实物形态，是指导生产的标准实物依据。制定黄山市名优茶标准实物样，是引导茶叶企业实施品牌战略的基础，对于茶叶质量监控，保持品质特征，减少企业间内耗、保护名优产品和广大消费者的合法权益、维护品牌形象具有重要的现实意义；也是振兴黄山茶产业的技术基础。市政府在我市茶叶经济发展的关键时刻，实施黄山市名优茶标准实物样项目，非常及时，也非常必要。

与会专家对下一步的研制工作献计献策。针对黄山市茶叶经济存在的一些问题，特别是黄山毛峰茶的茶树品种较多，生产工艺也存在差别，茶叶实物样要在保护茶叶生产企业和黄山70万茶农利益的前提下，科学、合理、谨慎制订，制订出的国家标准样品要切合实际，具代表性和可操作性，在以后的生产中要具有一定的指导性。认为目前实施的黄山毛峰茶一标多样的方案，符合黄山实际，项目的前期调研工作是扎实有效地。

黄山市质监局副局长胡伯仲传达了市政府领导关于茶叶实物样研制工作的指示精神；详细介绍了配合市政府实施黄山茶叶标准实物样项目的国家农业标准化与监测中心在项目立项和前期开展的工作，特别介绍了全国人大代表、国家农业标准化与监测中心程静主任为项目所作的努力。

黄山市政协副主席顾家雯要求：充分认识此项工作的目的和意义，各相关部门，特别是从事茶叶的同志，在思想上要高度重视；加强领导、注重引导，特别是主管部门要做好企业引导工作；要及时向当地政府汇报，加强宣传；希望大家从发展黄山经济的角度对茶业实物样的制订提一些建设性意见。

顾家雯强调：茶叶标准实物样制定过程中，要广泛听取各方意见，符合大多数的利益，充分考虑的不同的区域、不同的茶树品种、不同的企业、不同的加工工艺因素。企业茶叶样品采集一定要全面、要准，采集实物样要有代表性。制订的茶样要有指导性、可操作性和权威性。

与会专家在黄山市质检所负责人陪同下参观市及省（黄山）茶叶检测中心中心实验室，重点听取了市质检所的茶叶检测能力介绍。