浙江东阳手工龙井茶香飘国外

今天，义乌一姓张的老板要求购买6斤手工炒制的龙井茶，他说要带到俄罗斯去，但因为数量有限，我只能提供5斤。4月11日上午，佐村镇宅口村的茶农金美霞告诉记者，今年她手工炒制的龙井茶走出国门了。而就在几天前，该镇香溪村的一位茶农也特意从她这里购买了手工炒制的龙井茶，要带到

日本去。

　　获得过浙江龙井茶十大炒制能手称号的金美霞对手工炒制龙井茶颇为重视，在去年新建的厂房中专门开辟出由20口炒锅组成的手工龙井茶炒制车间。最近半个月来，每天都炒制出30斤左右的手工龙井茶，且每斤价格在300至400元，但有时还是供不应求。手工龙井茶原料要求高，炒制过程繁琐，这些原因使得更多茶农倾向于机器炒制，但金美霞舍不得让这老祖宗留下的龙井手工炒茶技艺失传，每年她都要炒制不少手工龙井茶。

　　据了解，同等茶叶原料，在价格上，手工炒制出的龙井茶比机器炒制的龙井茶要贵出两倍，甚至更多。（张益晓）