茶叶中锂的测定

赖家平　谭昌云　陈伟珍　方　蕾　杜贤新　钟　维　招　龙摘　要　用火焰原子吸收光谱法测定了茶叶中锂元素的含量。并比较了两种消解茶叶方法的测定结果。实验结果表明，干法比湿法效果要好得多，干法消解的回收率在92.2%～96.1%之间。 关键词：茶叶，锂，火焰原子吸收光谱法(FAAS)。 Determination of Lithium in Tea by FAAS Lai Jiaping,Tan Changyun,Chen Weizhen,Fang Lei,Du Xianxin,Zhong Wei,Zhao Long(Zhanjiang Normal College,Zhanjiang　524048) Abstract　Lithium in tea was determined by flame atomic absorption spectroscopy (FAAS).The results achieved by two sample digestions are compared.It is shown experimently that the ashy-digestion method is superior to watery-digestion method.The recovery ratio of the ashy-digestion is 92.2%～96.1%.Keywords:Lithium,Tea,Flame atomic absorption spectroscopy.

　　茶、咖啡、可可并称为世界三大饮料，其中以茶为首。茶叶中含有多种有机成分以及人体必需的微量元素。随着检测技术的发展，近年来人们先后检测出茶叶中含有锌、锰、铜、钙、镁、锶等人体必需的微量元素。［1］而对于锂元素在茶叶中的含量却鲜有提及，且论文很少。据报道，锂元素也是人体必需的微量元素之一。近年来，许多有关神经紊乱症的病例均依靠含有锂元素的药物治疗，而且卓有成效。［1］锂对人体的内分泌系统也有着广泛的影响，锂可以使血液中的血糖降低，可以用以治疗糖尿病。［2］本文用火焰原子吸收光谱法测定了茶叶中锂元素的含量，并比较了两种消解茶叶方法的结果。并根据测定结果讨论了测定方法的可行性。 1　实验部分 1.1　实验仪器

　　澳大利亚GBC 932 AA原子吸收分光光度计，锂空心阴极灯。马弗炉，可调电炉。 1.2　实验试剂

　　锂标液储备液(1 g.L-1)：由碳酸锂(光谱分析纯)用HCl溶解配制而得。

　　锂标准液：由锂标液储备液用亚沸水稀释而得。

　　1 mol.L-1硝酸溶液(优级纯)；浓硝酸(优级纯)；3% H2O2溶液(分析纯)；高氯酸(优级纯)。 1.3　实验条件

　　本实验所采用的实验条件见表1。表1　仪器工作条件测量波长灯电流狭缝带宽空气流量乙炔流量 nm nA nm L.min-1 L.min-1 670.8 6.0 0.5 7.5 1.5 1.4　分析方法 1.4.1　样品预处理　实验所需茶叶均在市面上购得。茶叶放在烧杯内，盖上表面皿放入烘箱中于80 ℃烘2 h，烘去水分后稍冷研磨，过50孔筛(研磨最后有少部分不能过筛的茶骨、茶梗弃去)，然后移入称量瓶中，放入干燥器内备用。1.4.2　样品消解方法

　　(1)湿消解法：将装有茶粉的称量瓶放入烘箱中，在105 ℃烘2 h，烘干冷却后称量。称取1.0000 g干茶粉于100 mL洁净烧杯中，加12 mL纯浓硝酸和1.5 mL高氯酸，盖上表面皿，放在可调电炉上调节低温消解，低温(150～200 ℃)消化至澄清透明后继续加热至冒白烟近干，冷却，然后用高纯水定容于50 mL容量瓶中。在表1的条件下进行测定。

　　(2)干法消解法：将装有茶粉的称量瓶放入烘箱中，在105 ℃烘2 h，烘干冷却后称1.0000 g干茶粉于瓷坩埚中，放入马弗炉调250 ℃进行炭化，炭化约30 min待烟冒尽后调升温度至500 ℃进行灰化，灰化3 h后取出，冷却后加入8 mL 1mol.L-1硝酸，滴加3滴3% H2O2溶液，盖上表面皿放在电炉上消解，溶液澄清后在电炉上保持微沸30 min，冷却后用高纯水定容于50 mL容量瓶中。 2　结果与讨论 2.1　样品测定结果 2.1.1　两种消解方法比较　本实验采用干法和湿法两种方法消化茶叶样品，实验结果见表2。从表2可见，湿法消解与干法消解的结果相差甚远。原因是湿法消解采用高氯酸，而高氯酸对锂具有较强的抑制作用［3］。因此，本实验采用干法消解样品。表2　两种消解方法比较消解方法测定次数平均值 1 2 3 ×10-6 湿　法 0.30 0.50 0.45 0.42 干　法 15.80 17.22 16.75 16.59 2.1.2　干法消解样品测定结果　本实验测定了云南、福建、浙江、河南、海南、广东等省的12种名茶，结果见表3。其锂的含量范围大致在4×10-6～18×10-6以内。其中广东湛江的“湛江绿”茶含锂量最高，达16.59×10-6；福建的“乌龙”茶含锂量最低，只有4.62×10-6；其余各种茶含锂量都在10.00×10-6左右。 表3　干法消解法测出茶叶中锂元素含量/×10-6 茶　种产　地 1 2 3 平均含量湖光云雾广东湛江 10.60 10.35 10.40 10.45 湛江绿广东湛江 16.75 15.81 17.22 16.59 滇　红云南 9.17 8.19 - 8.68 勇士绿广东湛江 9.11 9.37 10.29 9.59 龙　井浙江杭州 10.20 10.86 10.21 10.62 乌　龙福建 4.61 4.64 4.62 4.62 毛　尖河南信阳 9.13 7.02 9.43 9.19 毛　峰广东湛江 7.88 7.33 7.71 7.64 糯米香云南 9.50 9.55 9.56 9.54 翠　绿云南 11.28 11.11 11.51 11.30 铁观音福建 9.14 8.63 8.53 8.77 白沙绿海南 7.52 7.16 7.08 7.25 2.2　回收率实验

　　在样品中加入锂标准液进行回收实验，用干法消解法测定锂含量，其回收率在92.2%～96.1%之间，结果见表4。表4　回收率测定茶　种　 1 2 3 铁观音加入量/μg 9.00 9.00 9.00 测得量/μg 8.65 8.30 8.60 回收率/% 96.1 92.2 95.5 3　结　论

　　本文采用两种不同消解茶叶方法消化样品，用火焰原子吸收法测定茶叶中锂元素的含量，并对照比较了两种样品处理方法。结果表明，湿法消解使锂元素含量测得结果偏低，干法消解法测得结果较为满意，先后成功检测出十余种茶叶的锂元素含量。通过本试验得知，茶叶中含锂元素比较丰富，长期饮用茶，对神经紊乱症的治疗、降低糖尿病人血液中的血糖，可起到一定的治疗作用。　作者单位：湛江师范学院，湛江　524048 参　考　文　献 1　梁端逢，唐祖卓.现代微量元素研究.北京：中国环境科学出版社，19872　曹治权.微量元素与中医药.北京：中医药出版社，1993.3　赖家平，方　蕾，姚廷伸.广东微量元素科学，1997，4(2)：43～474　莫胜均，李瑜华，龙银花.仪器分析.广州：广东高等教育出版社，1995. (收稿日期：1998.10.13)