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韩国茶礼茶道--叶茶法

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韩国道--叶

韩国的礼种类繁多﹑各具特色。如按名类型区分﹐即有“末条法”﹑“饼法”﹑“钱法”﹑“叶法”四种。下面介绍韩国礼叶法﹕

(1) 迎宾

宾客光临﹐主人必先至大门口恭迎﹐并以“欢迎光临”﹑“请进”﹑“谢谢”等语句迎宾引路。而宾客必以年龄高低﹑顺序随行。

室后﹐主人必立于东南向﹐向来宾再次表示欢迎后﹐坐东面西﹐而客人则坐西面东。

(2) 温

前﹐先收拾﹑拆叠好巾﹐将巾置具左边﹐然后将烧水壶中的开水倒进壶﹐温壶预热﹐再将壶中的水分别平均注入杯﹐温杯后即弃之于退水器中。

(3) 沏

主人打开壶盖﹐右手持匙﹐左手持分罐﹐用匙捞出叶置壶中。并根据不同的季节﹐采用不同的投法。

一般春秋季用中投法﹐夏季用上投法﹐冬季则用下投法。投量为一杯投一匙叶。

壶中冲泡好的汤﹐按自右至左的顺序﹐分三次缓缓注入杯中﹐汤量以斟至杯中的六﹑七分满为宜。中国酒品牌网9ppw.com

(4) 品茗

沏好后﹐主人以右手举杯托﹐左手把住衣袖﹐恭敬地将捧至来宾前的桌上﹐再回到自己的桌前捧起自己的杯﹐对宾客行“注目礼”﹐口中说“请喝”﹐而来宾答“谢谢”后﹐宾主即可一起举杯品饮。

在品茗的同时﹐可品尝各式糕饼﹑水果等清淡食用以佐

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