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大稻埕一度是北台湾的茶业集散重地
早期茶史 荷兰人在1645年就提到台湾有野生茶树。 清代在1722年官方记载，于中部水沙连（今埔里、日月潭一带）地方有山茶发现。 ...
再说茶史
（中国茶叶在线自由撰稿人提供） 我国是世界上最早发现利用茶树的国家。瑞典科学家林奈（Carl von Linne）在1753年出版的《植物种志》...
我国古代茶树栽培各项技术的具体发展
严格说，我国茶树栽培技术，也确实是从陆羽《茶经》，始有记 载的。但《茶经》及其后《四时纂要》关于种茶的记载，出现虽迟， 但面对的是一...
（二）饼茶也从未是古代唯一的茶类
在明以后的笔记杂考中，常常有“古人采茶作饼”的记载，这不 但寓示饼茶是一种最早的茶类，也包含着饼茶是古代唯一的茶类的意 味。关于这点...
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