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铁观音产地-福建安溪
铁观音的采摘方法及鲜叶的保管
安溪铁观音香型的分辨方法
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你知道真正的铁观音吗?
铁观音茶叶的贮藏技术
目前国内外最常见的有干燥、低温、除氧和抽气充氮、脱氧、低湿和避光保存等保鲜技术来解决水分、温度、氧气、光线对铁观音茶叶品质产生的不良影...
清香型铁观音的品质特征
清香型铁观音制作时通过低温、轻摇、薄摊、长晾等工艺以降低酶促氧化作用,减慢发酵速度,降低发酵强度,保持做青叶的鲜活性,并通过“冷...
安溪清香铁观音制作工艺特点介绍
清香型铁观音制作工艺特点 安溪铁观音的采制技术比一般乌龙茶更为严谨,技艺更为精巧,要经过严格的鲜叶采摘一晒青一晾青 摇青一炒青一包揉一初...
安溪铁观音的保质期有多长
安溪铁观音的保质期到底有多长?其实安溪铁观音是没有固定的保持期,不同的季节,不同的保存环境都会有不同的保存时长。但从总体上来说,市场上...
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