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茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的,当有小幅度的误差,依其发酵程度大约红茶 95%发酵,黄茶 85%发酵,黑茶 80%发酵,乌龙茶 60~70%发酵,包种茶...
好茶不分“明”前后
“明前茶”已经在京城上市,很多人纷纷购买。俗话说“酒是陈的香,茶是新的好”,对于那些喜欢茶的茶友来说,喝“明前茶”就是尝鲜儿。但是有谁...
如何辨别茶饼是青饼还是熟饼?
生饼茶 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些...
如何辨别“染色茶”?
当今市场上有些不法商贩,为蒙骗消费者,给茶叶染色,危害人们身体健康。爱茶网提示,用看、闻、尝“三招”即可识破“染色茶”。 根据绿茶...
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